化学実験>水について―物質の状態とは

さて化学についての話を進めていきたいと思います。
話の流れはまず、言葉で化学の現象について紹介して次に実験の方法を説
明していくという流れで行きます。
最初に話をするのは水についてです。
水とは生きていくうえで欠かせない存在であるというのは、生活の中から
も実感できるのではないでしょうか。
水道から蛇口をひねれば、簡単に水は出てきます。
毎日の生活で飲んだり、料理したり、風呂に入ったり、洗濯したりといた
るところで水は存在します。
そして私たち人間の体の70％は水でできています。
さて水を他にも使っていることがありますよね、ジュースを飲むときに使
っています、そう氷です。
この氷もまがいもなく水です。
このように水をはじめ、物質は形をそれぞれに変えるのです。
物質の３態というのがありまして、気体、液体、固体の３種類の状態のい
ずれかで物質は必ず存在しています。
さてここで問題です、水の気体とは何でしょう。
知っている人もいるかもしれませんが、次のページで実際に作ってみまし
ょう。