化学実験>水の不思議な力―表面張力

前回は水の上に浮かぶ１円玉、コップの表面よりも上に出ているジュース
など不可解な現象について話をしました。
今回は、その現象についてどういったことが起きているのか説明をしたい
と思います。
前回話をした現象が起きたのは、すべて表面張力という力が働いているか
らなのです。
この世界に存在するすべての分子には近づくとたがいに引っ張り合う力が
働きます、今回登場している水ももちろん例外ではありません。
むしろ水はこの分子間力が大きな物質なのです。
表面にある水より内側にある水の分子はまわりから均等に引っ張られます、
しかし表面にある水の分子は内側へ引き込まれるような力を受けることに
なります。
内側に引き込まれるということは、液体の表面を小さくしようする力が働
きます。
この力が働くので、一円玉が浮いたり、コップからはみ出てもこぼれずに
ジュースが存在することができるのです。
このような表面張力による現象は他にも、砂が濡れている方が固まりやす
くなることなど、いろいろな現象の原理になっていることが多くあります。